Caramel – Wikipedia tiếng Việt

kẹo đắng Một người chủ quán hơn 20 năm kinh nghiệm cho biết, có 3 cách để làm kẹo đắng. Một là chiên với dầu, hai là chiên với nước, ba là trộn dầu và nước. Vậy có những điểm khác biệt nào? 1. Chiên đường trong dầu. Tốc độ chiên dầu rất nhanh nên nếu làm theo cách này sẽ phải cẩn trọng, nếu không sẽ dễ bị cháy..

kẹo dẻo collagen  Nước màu chưng đường hay còn gọi là kẹo đắng, rất hay được dùng cho các món kho (cá kho, thịt kho tàu...)Mời các bạn cùng khám phá cách thắng nước màu chuẩn nhất ở đây nhé! Cách làm nước hàng...

kẹo ngọt kim cương  Caramel, còn gọi nước hàng, đường thắng hay kẹo đắng, là loại nước có màu nâu, thu được bằng cách đun nóng các loại đường. Nước caramel được dùng để tạo hương vị cho các loại bánh (bánh flan, bánh trứng), kẹo, kem lạnh hoặc dùng trong chế biến một số món ăn châu Á như thịt kho, cá kho...